Como fazer Deliciosa Receita de Cuscuz Marroquino

Ingredientes:

• 200 g de semola de trigo (cuscuz)
• 60 g de arroz selvagem cozido
• 100 g de milho verde cozido [1/2 xícara]
• 100 g ervilha torta
• 100 g cenoura em cubos bem pequenos
• 4 colheres (sopa) de amêndoas picadas
• 1 colher (chá) de curry
• 4 bananas passas picadas
• 1/2 xícara de cebola frita
• 2 colheres (sopa) de pinoli
• Azeite e sal a gosto

Preparo:

Hidrate o cuscuz conforme as instruçõe da embalagem. Em seguida salteie os ingredientes no azeite e sal e misture ao cuscuz.

Rendimento: 7 porções