Como fazer Deliciosa Receita de Salada de frutas crocante

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de NESTLÈ Fibre-1
• meia xícara (chá) de castanhas de caju
• meia xícara (chá) de damascos secos
• meio melão médio
• 500 g de melancia
• 1 cacho médio de uva itália
• 2 mangas picadas
• 1 carambola em fatias para decorar

Modo de preparo:

Triture rapidamente o Fibre-1 no liquidificador, até que fique uma farofa grossa. Pique as castanhas de caju e os damascos, misture à farofa e reserve.
Com um boleador, faça bolinhas de melão e melancia. Reserve. Corte as cerejas e as uvas ao meio e misture com o melão, a melancia e a manga.
Coloque em uma saladeira decorada com a carambola. Distribua a farofa sobre a salada no momento de servir.

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