Como fazer Deliciosa Receita de Panqueca de chia

INGREDIENTES:

• ½ xícara de chia em grão
• 1 xícara de farinha de trigo branco refinado
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• ½ xícara de leite de soja em pó
• sal
• 3 ½ de água (aproximadamente)

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes em um refratário de vidro. Adicione o sal a gosto. Depois acrescente as 3 ½ xícaras de água. Mexa bem todos os ingredientes até que fique um creme e sem empelotar. Molhe uma folha de papel com o óleo (ou azeite) para untar a forma. Esquente a panqueca em fogo médio até que ela seque um pouco para que você possa virar.
Para o recheio, pique um pouco de tofu e palmito. Pronto, aproveite essa delícia!