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sábado, 18 de julho de 2015

Chá de Pêssego


Propriedades medicinais

Expectorante;
Laxante;
Sedativo;
Diurético;
Antioxidante;
Por ser rico em fibras, o pêssego auxilia nas funções intestinais;
Carboidratos menos calóricos;
Contém vitaminas do complexo B, inclusive a niacina (B3), essencial para as crianças e os adolescentes;
Contém minerais como o fósforo, manganês, cobre e iodo;
Desintoxicante;
Antitumoral.
Benefícios
O chá de pêssego tem um ótimo efeito no combate à tosse, contra a indisposição matinal, náuseas, menstruações atrasadas, bronquites, controlar a tensão arterial e combater as dores provocadas pelo reumatismo e auxilia, também, na prisão de ventre, aliviam o edema e evitam o aumento de peso. Com isso, promove o emagrecimento saudável e rápido.
As substâncias antioxidantes presentes no pêssego, como o betacaroteno, luteína e zeaxantina, auxiliam especialmente na proteção da saúde dos olhos. Isso ocorre porque o betacaroteno transforma-se em vitamina A, que evita a cegueira noturna e a conjuntivite; e a luteína e a zeaxantina reduzem o risco de catarata e infecções.

Chá caseiro de pêssego
Aprenda a seguir duas deliciosas receitas de chá de pêssego:

Ingredientes:

4 pêssegos médios maduros e picados (com casca e sem semente);
500 ml de água
Mel ou adoçante a gosto.
Modo de preparo:

Ferva todos os ingredientes por aproximadamente 20 minutos em fogo brando e peneire. Sirva morno ou gelado. O chá pode ser conservado na geladeira.

Chá gelado de pêssego
Para preparar o chá gelado de pêssego, é necessário preparar duas partes que serão misturadas posteriormente. Confira a seguir:

Ingredientes

Para o purê de pêssego:

3 xícaras de água;
2 xícaras de açúcar;
6 pêssegos cortados ao meio, sem caroço
1 vagem de baunilha sem sementes

Para o chá:

4 xícaras de água;
1 colher (sopa) de folhas de chá verde ou preto ou 4 saquinhos prontos
Modo de preparo do purê:

Coloque a água para ferver com o açúcar. Adicione os pêssegos e a vagem de baunilha. Deixe ferver em temperatura média por aproximadamente 30 minutos. Jogue fora a vagem de baunilha. Despeje os pêssegos e a calda em um liquidificador e bata até formar um purê. Após isso, coe a mistura.

Chá:

Em uma panela pequena, ferva a água. Retire do fogo e cubra as folhas de chá. Após preparar o chá, coe e misture a infusão com o purê de pêssego.

Coloque o chá em um jarro grande e deixe esfriar. A polpa da fruta deve separar-se do chá. Mexa antes de servir.

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