Como fazer Deliciosa Receita de Salada Caprese

INGREDIENTES

- 4 unidades de tomate cereja
- 1 xícara (chá) de tomate cereja
- 1 maço de manjericão
- 1 xícara (chá) de queijo de amêndoas
- cominho a gosto
- orégano a gosto
- ½ xícara (chá) de shoyu
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- 1 tofu escaldado
- 1 alface
- limão a gosto

MODO DE PREPARO

Pique o tofu em cubinhos e tempere diretamente na forma com shoyu, orégano, cominho e azeite. Asse por 20 minutos em forno de 200°C.
Faça espetinhos, colocando no palito metade do tomate cereja, um pedacinho de queijo de amêndoas, 1 folha de manjericão e a outra metade do tomate cereja. Repita essa combinação outras vezes no palito.
Em uma vasilha, pique as folhas de alface e misture os cubinhos de tofu, temperando com limão, azeite e sal.
Decore a salada com espetinhos. Pronto! Sua salada caprese está completa!