Como fazer Deliciosa Receita de Brigadeiro saudável

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de alfarroba
• ½ xícara (chá) de mel ou agave
• ½ xícara (chá) de castanha do Brasil (Pará) triturada
• ½ xícara (chá) de amêndoa triturada
• 1 colher (sopa) de creme de leite de soja
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de leite de soja em pó
• canela
• cevada
• leite em pó

MODO DE PREPARO:

 - Em uma panela, derreta o alfarroba. Antes que ele derreta por completo adicione mel, castanhas, amêndoas e o creme de leite. Mexa bem até ficar bem homogêneo. Aos poucos, despeje o leite de soja em pó, até ir soltando da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Depois de frio, molde os brigadeiros e passe pela canela em pó, cevada ou leite de soja em pó, como preferir.

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